Το τζάκι ήταν κάποτε, και σε μερικά ορεινά χωριά εξακολουθεί να είναι, το μοναδικό σύστημα θέρμανσης ενός σπιτιού. Το κλασικό τζάκι, το παραδοσιακό, είναι το ανοικτό εμπρός. Η πλάτη και τα πλαϊνά είναι φτιαγμένα από πυρίμαχα τούβλα, η δε οροφή σχήματος πυραμίδας οδηγεί τα καυσαέρια στην καμινάδα και από εκεί στο ύπαιθρο. Είναι ένα φοβερά σπάταλο σύστημα αφού το μεγαλύτερο ποσοστό της θερμότητας που παράγεται φεύγει στα καυσαέρια ενώ και η...
